月別アーカイブ: 2014年12月

晩酌邸のクリスマス限定コースをご紹介します。
カップルからお友達とのパーティまで年に一度の素敵な一日を「晩酌邸」で

２２日（月）、２３日（火）、２４日（水）、２５日（木）限定！

クリスマスプレミアムコース　お一人様　4,500円

●冷菜3種
・京人参と生ウニのテリーヌ
・合鴨の野菜ロール
・スモークサーモンとホタテのタルタル

●温菜
・フランス産フォアグラのソテー　オレンジバター

濃厚なフォアグラを甘いサツマイモチップの上にのせて・・・
さっぱりとしたオレンジバターでいただきます。最高のマリアージュを・・・

●野菜
・ハーブのグリーンサラダ　生ハムのせ

心地よいハーブとグリーンでお口直しを

●魚料理
・天然真鯛のポワレ　ブイヤベースのトマト仕立て

天然真鯛をしっとりと焼きあげ、カキやムール貝、
イカなどの魚介たっぷりのスープの上に浮かべました！！

●肉料理
・特選牛フィレの網焼き　赤ワインソース

クリスマスといえばこれ！？極上の味わいです（＾＾）

●お食事
特製ソース　下記よりお選びいただけます
・煮込み野菜のラグー　デミ仕立て
・ポルチーニのクリームソース
・ズワイ蟹と生海苔の和風仕立て
最後の〆はパスタorリゾット？？
どれを選んでも間違いなし（＾＾）

●デザート
クリスマスケーキ（ホール）
これは別腹ですね（＾＾）

さらに特典！！記念写真が二人の気分を盛り上げます！！

クリスマスの夜は、是非　新宿3丁目　晩酌邸へ！