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晩酌邸のクリスマス限定コースをご紹介します。
カップルからお友達とのパーティまで年に一度の素敵な一日を「晩酌邸」で
22日(火)、23日(水)、24日(木)、25日(金)限定!
●冷菜3種
・京人参と生ウニのテリーヌ
・合鴨の野菜ロール
・スモークサーモンとホタテのタルタル
●温菜
・フランス産フォアグラのソテー オレンジバター
濃厚なフォアグラを甘いサツマイモチップの上にのせて・・・
さっぱりとしたオレンジバターでいただきます。最高のマリアージュを・・・
●野菜
・ハーブのグリーンサラダ 生ハムのせ
心地よいハーブとグリーンでお口直しを
●魚料理
・天然真鯛のポワレ ブイヤベースのトマト仕立て
天然真鯛をしっとりと焼きあげ、カキやムール貝、
イカなどの魚介たっぷりのスープの上に浮かべました!!
●肉料理
・特選牛フィレの網焼き 赤ワインソース
クリスマスといえばこれ!?極上の味わいです(^^)
●お食事
特製ソース 下記よりお選びいただけます
・煮込み野菜のラグー デミ仕立て
・ポルチーニのクリームソース
・ズワイ蟹と生海苔の和風仕立て
最後の〆はパスタorリゾット??
どれを選んでも間違いなし(^^)
●デザート
クリスマスケーキ(ホール)
これは別腹ですね(^^)
さらに特典!!記念写真が二人の気分を盛り上げます!!
クリスマスの夜は、是非 新宿3丁目 晩酌邸へ!